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【うどん本陣山田家】純生讃岐うどんと2種類の本造りだしセット（4人前）

¥1,296 税込

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2種類の本造りだし（かけだし・釜だし）が入っており、温・冷どちらもＯＫ！バリエーション豊かにお召し上がりいただけます。

＜山田家の純生うどん＞
あの、のどごしをご家庭でも。
山田家を持ち帰る、山田家自慢の純生讃岐うどん。
山田家が製粉メーカーと共同開発した専用の小麦粉と酒処ならではの良質の水を使用。乾燥うどんや半生うどんでは味わえないもっちり感と小麦の香りが特徴。
純生讃岐うどんは、山田家名物の「釜ぶっかけ」をはじめ、かけうどんやざるうどんでも楽しめる味。大切な方への贈り物にも好適です。

【うどん本陣山田家】
江戸時代より続く登録有形文化財の元酒造家の屋敷を改装し、昭和53年に讃岐うどん店として創業した「うどん本陣山田家」。
讃岐伝統の技で鍛え、手打ちで仕上げた山田家の味を求めて、連休ともなれば全国より1日約4,000人ものお客様が行列します。

※商品の特性上お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。

【品名】生うどん
【原材料名】『めん』小麦粉（国内製造）、食塩、還元水飴、醸造酢／酒精、加工でん粉、（一部に小麦を含む）『つゆ（かけだし）』砂糖、昆布エキス、醗酵調味料、食塩、たん白加水分解物、にぼしエキス、しょうゆ、さば削りぶし、にぼし／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・さば・大豆を含む）『つゆ（釜だし』だし（かつお節、うるめいわし節、さば節）、かつお節エキス、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつお節だし、昆布エキス、砂糖混合異性化液糖、そうだがつお節粉末、かつお節粉末／酒精、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
【内容量】730g（4人前）（麺重量300g×2、かけだし40g×2、釜だし25g×2）
　・純生讃岐うどん［300g(2人前)×2袋］
　・本造りかけだし×2袋
　・本造り釜だし×2袋
　※「本造りかけだし」はかけうどん、きつねうどん、天ぷらうどん等のだしです。
　※「本造り釜だし」は山田家名物「釜ぶっかけ（ざるぶっかけ）」、又は「釜上げうどん」「ざるうどん」用のだしになります。
【賞味期限】製造日より55日※外箱反対面に記載
【保存方法】直射日光を避けて、湿度の低い所で常温保存してください。
【アレルギー表示】小麦、大豆、さば
【製造者】株式会社山田家物流／香川県高松市牟礼町牟礼3189-1

【栄養成分表示】※この表示値は目安です。
生うどん1人前（150g当たり）／エネルギー407kcal、たんぱく質8.9g、脂質1.5g、炭水化物89.3g、食塩相当量2.7g
かけだし1袋（40g当たり）／エネルギー31kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.0g、炭水化物7.2g、食塩相当量4.4g
釜だし1袋（25g当たり）／エネルギー35kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物6.1g、食塩相当量2.7g