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【藤井製麺】包丁切りさぬき半生うどん　6人前（半生タイプ・つゆ付き）

¥756 税込

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　モチモチした食感が特徴の半生うどんです。「かけ」、「釜あげ」、「ざる」、「ぶっかけ」などがお楽しみいただけるつゆ付です。

◆◆◆ 藤井製麺のおいしさ ◆◆◆
さぬきうどんの美味しさの秘訣は、塩加減、水加減、練り加減という三大要素に尽きますが、それとともに下記のような特質があげられます。
１．原料の小麦粉が最高級品質である。
２．手打ちうどんに準じる生地の熟成。
３．独特の製法により、生地を傷めず小麦粉の風合いをこわしていない。

◆◆◆ 「おいしいうどんのゆで方」説明 ◆◆◆

つゆ、やくみ等はうどんをゆでる前にご用意ください。
※熱湯にご注意を！！
１．沸騰したたっぷりのお湯（約2ℓ）の中にうどん300g（約2～3人前）を入れ、箸で軽くほぐします。
２．お湯がふきこぼれないように注意しながら下記の時間を参考にしてお好みのゆで加減にしてください。
「鍋は大きめ、水はたっぷり」がおいしく召し上がっていただくためのコツです。
※釜あげうどん以外はすぐに水洗いしてください。

◆◆◆ 「おいしいうどんの作り方」説明 ◆◆◆

〇ざるうどん〔ゆで時間約14分〕
水洗いしたうどんをざるに移します。つけ汁につけて召し上がってください。やく味（ねぎ、しょうが、ごま）

〇冷ぶっかけうどん〔ゆで時間約14分〕
〇温ぶっかけうどん〔ゆで時間約12分〕
水洗いしたうどんを丼に移します。（温っかけは水洗い後、温めてから丼に移してください）お好みのやく味（ねぎ、しょうが、すだち、天かす等）をのせて冷たい（または熱い）ぶっかけつゆをかけて召し上がってくだ

〇かけ・天ぷら・肉・きつねうどん〔ゆで時間約12分〕
水洗いしたうどんをお湯で温めて丼に移します。熱いかけ汁をかけてお好みの具（天ぷら、ねぎ、かまぼこ等）をのせて召し上がってください。

〇釜あげうどん〔ゆで時間約10分〕
ゆで上がったうどんを、ゆで汁とともに丼に移します。温かいつけ汁につけて召し上がってください。やく味（ねぎ、しょうが、ごま）

※商品の特性上お客様のご都合による返品・交換はお受けできません。

【名称】半生うどん
【内容量】672g（めん300g×2、つゆ18g（15ml）×4）
【原材料】《めん》小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、コーンスターチ／加工デンプン《つゆ》しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、食塩、合わせだし（かつおぶし、さばぶし、しいたけ、こんぶ）、みりん、かつおエキス／調味料（アミノ酸等）
【賞味期限】製造日より90日※外袋裏面に記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください
【製造者】株式会社藤井製麺／香川県木田郡三木町下高岡2575-6
【製造所】株式会社藤井製麵／香川県木田郡三木町下高岡2564-1

＜栄養成分表示＞(この表示値は、目安です)
めん150g、つゆ18g（15ml）あたり／【つゆを含む】熱量455kcal、たんぱく質12.0g、脂質1.2g、炭水化物98.8g、食塩相当量8.6g【めんのみ】熱量438kcal、たんぱく質11.1g、脂質1.2g、炭水化物95.5g、食塩相当量6.1g
※ゆでた後の食塩相当量（めん150gあたり）は約0.75gです